西多士

作者： 孙朱朱

我们完全可以买成品的面包，只要动点心思稍加改变就会是一款不一样的早餐，再加上现在家里都常备的咖啡、茶或者牛奶饮料、蔬菜、水果就会是一顿绝对小资的营养早餐~~

用料

• 吐司面包 6片
• 方火腿 1个
• 奶酪片 3片
• 鸡蛋 2个
• 黄油 适量，或者色拉油

西多士的做法步骤

步骤 1

将吐司片切去四周的硬边，方火腿切出厚薄均匀的6片火腿

步骤 2

取一片吐司片平放，然后放上一片火腿片，在火腿片上再放上一片奶酪片，然后再放一片火腿片

步骤 3

最上面盖上一片吐司片，其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照：吐司—>火腿片—>奶酪片—>火腿片—>吐司的顺序共做成3个吐司夹

步骤 4

鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液，不用放盐，火腿和奶酪片都有咸味

步骤 5

将吐司夹放入蛋液中，将两面和四周都沾满蛋液（不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来）

步骤 6

将沾满蛋液的吐司夹马上放入铺有薄薄一层油的锅中，中小火煎到两面金黄即可

步骤 7

将煎好的吐司夹对角切成四块，即是西多士

菜谱创建时间：2012-09-27 10:28:35