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糖醋杏鲍卷的做法
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糖醋杏鲍卷

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游向蓝天的鱼

糖醋杏鲍卷的用料

糖醋杏鲍卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇清洗干净后,用刨刀刨成薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将杏鲍菇片卷成卷,用牙签串起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入足够的油,在油烧至七成热时,将杏鲍菇放入油炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火油炸大约3-4分钟后捞出。抽出牙签待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜与蒜切末,放入小碗中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中调入糖醋汁料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将调匀后的糖醋汁倒入热锅中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁烧开后,转中小火,下杏鲍菇卷。翻炒使酱汁裹匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前,撒上熟芝麻与葱花

糖醋杏鲍卷的小贴士

1.用刨刀刨片时需尽量的薄,若厚度过厚则卷时容易折断。 2.因为是卷状,油炸时容易将油储存其中,如不希望吃入多油,需尽可能地沥干油分。 3.蔬菜油炸不费油,这道菜虽为油炸但其实没有用太多油,算是健康的油炸制品。 4.卷起来吃杏鲍菇,不仅造型优美有趣,口感也更为香韧弹牙。

菜谱创建时间:2012-09-27 12:20:35
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