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青椒肉丝焖面的做法
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青椒肉丝焖面

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
从小在老家就经常吃焖面,妈妈会做各种各样的焖面,随着季节的变化,各种时令蔬菜上市,我家的焖面也在变化着,妈妈做的焖面有她独特的香味,永远让我也吃不够,至今还令我怀念。。。。。。 时间在悄无声息的流逝,但小时候形成的口味却很难再改变了,吃过无数道的美食,但永远也找不到小时候那种香甜的味道,总觉得再正宗,味道再好的美食,如果拿来与小时候吃的美味相比也逊色了些,看来,并不是美食味道真正的不好,而是留在记忆中的那种情怀永远找不到了。。。。。。童年的美食里面还承载着更多的快乐,更多的美好记忆。。。。。。

用料

青椒肉丝焖面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放海带丝翻炒一会,再放青红椒丝,翻炒一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可,吃时撒些香菜

菜谱创建时间:2012-09-26 15:26:40
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