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自制糖桂花

图1是12个小时过去，白糖化了一部分😃
有些钱就该让别人赚，我昨天挑桂花里面的杂质挑了4个小时，才弄出这么点…… 眼睛都看重影了
图2是两天过去了，基本化得差不多了

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自制糖桂花

200毫升的罐子，用了8克干桂花，只有一半的量，下次还可以加5克左右，糖粉和蜂蜜适量放的，一层糖粉，一层桂花，最后淋一层蜂蜜密封。

干桂花称重后，放在盐开水（晾凉后）里洗一下，晾至不积水。
罐子要用开水消毒擦干

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自制糖桂花

昨天下午按照食谱，一步不落的做好，今天早上糖已经化水了。泡在糖水里的桂花没有变色，上层的桂花还是氧化变色了。

丝丝和风飘细雨 丝丝和风飘细雨
自制糖桂花

好多人都说没化开，，摘来的桂花要盛开的，不能晾到干巴巴，挑拣干净撒一点盐稍微拌一下，然后干净无水无油容器，一层糖一层桂花，薄薄的一层层，最上面一层白天多一点，密封放几天就这样了。如果糖化不开看一下是否是桂花干了亦或者桂花很少糖太厚

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一瓶白糖加蜂蜜封口，一片全蜂蜜调制遗憾当时没有去梗。看后续变化吧

溯02 溯02
自制糖桂花

看评价很多人说糖很久了还没融化，然后我就把表面放了一层蜂蜜，第2天糖虽然都湿了，这样瓶子显示是半瓶，但是看桂花还是很多干散散的。都没有被糖水包裹住这样不会坏吗？我也第一次做不知道后面会怎么样

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