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自制糖桂花的做法
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自制糖桂花

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
桂花也就是秋天比较多,所以一到开花的时候,走来过去的,都会闻到桂花香。 要想把桂花一年四季都保留香味,只有做成糖桂花,这样到冬天的时候,也会闻到满满的桂花香。 桂花保存下来的做法有很多,我只做了一种,就是糖桂花。 还有一种是加入蜂蜜,但蜂蜜本身就是花的香味,两者放在一起,味道会比较重复,所以我用了简单的方法,保留桂花最原始的香味。 还有一种方法就是下锅里煮,但我觉得会让桂花的颜色香味流失,还是用这种最原始的方法吧。

用料

自制糖桂花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采摘下来的桂花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后铺开,进行挑拣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枯花和根都不要

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将盐和桂花搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子消毒干净,一层桂花放入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放一层糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样依次放好,最后装满瓶子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装好瓶子时的样子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一天后,就会缩到三分之一的量,那些黄色的液体,是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功

菜谱创建时间:2012-09-25 18:34:14
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