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糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

糖醋带鱼的用料

糖醋带鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼去头和内脏,洗净,切段。沥干水分,最好用厨房吸油纸擦去水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片,蒜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱油、醋、盐、白糖放入碗中调成糖醋汁,比例以自己的喜欢配。(糖和醋的比例占得大些)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把带鱼两面沾上面粉,都掉多余的面粉,不要太厚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅置火上,放入油烧至6成热。把占有面粉的带鱼放入锅里炸至两面金黄,捞出控油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油倒出,留底油烧热,放入葱、姜、蒜爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸好的带鱼放入,倒入糖醋汁和半碗水,刚好与鱼齐平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入两个干辣椒,大火烧开,转小火炖10分钟,大火烧至汤浓收汁即可

菜谱创建时间:2012-09-25 18:54:14
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