用APP打开
薄荷奶冻的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

薄荷奶冻

3.2万人浏览 4801人收藏 52人做过
APP中查看更多做法
作者: 木可厨房
木可厨房
现在好多人家都种薄荷,但大多是用来点缀的,其实薄荷有很好的食用价值,前提当然是可以食用的品种哈! 我家的薄荷养的并不好,但也算枝繁叶茂,隔段时间我就得帮它修剪修剪,每次剪下来的叶子都会再利用,因为觉得扔掉好可惜。 上次用薄荷入菜了,这次就改做甜品吧。是大朋友和小朋友都喜欢的奶冻,用薄荷做的真心好吃,成品有淡淡的薄荷清香,让我想起小时候吃过的一种薄荷糖,很清新很自然。 这个奶冻天然的不能再天然了,所以是不能久放的哈,要在一两天内食用完,其实因为薄荷叶有限,我做的数量并不多,我和我家那个爱吃的小盆友,当天就解决了! 这个秋天,用自己种的薄荷做一道小清新甜品,和家人一起分享吧!

用料

薄荷奶冻的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把薄荷汁过滤一下,滤去多余的渣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火把薄荷汁煮沸后放凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶片用凉水泡软后,挤干水份隔水融化,融化后稍放凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把淡奶油,鱼胶液,薄荷汁倒在一起搅拌均匀。(淡奶油不需要打发)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入容器,入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可

菜谱创建时间:2012-09-24 17:56:09
换个做法
还有252种做法,这就去看 >>