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凉拌豇豆的做法
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凉拌豇豆

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作者: 自由主妇
自由主妇

凉拌豇豆的用料

凉拌豇豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆洗净去筋,切成段,在开水里焯五分钟,焯过之后放入凉水中冰一下,然后捞出控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱用温水调开,加入盐、鸡精调匀,一小块姜切成丝,把调好的芝麻酱和姜丝浇在豇豆上,吃时拌开

凉拌豇豆的小贴士

1、豇豆煮的时候也要煮熟,但是要掌握好火候,煮太过豇豆容易太软就不好吃了,一般大火放入豇豆煮5-8分钟即可,豇豆的颜色会变深,出锅时放入凉水里过一下,可以保持豇豆的鲜绿颜色。 2、豇豆里含有易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可帮助消化,增进食欲,作为凉菜非常清爽可口。

菜谱创建时间:2012-09-22 21:41:05
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