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香菇蒸鸡块的做法
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香菇蒸鸡块

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作者: 自由主妇
自由主妇

香菇蒸鸡块的用料

香菇蒸鸡块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材备好,鸡肉切成小块,葱切成段,姜切成片,盐、生抽、老抽、料酒、鸡精调成腌肉汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段姜片放入鸡块中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌肉汁放入鸡块中,拌匀,腌制半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇温水泡2小时以上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,放入腌好的鸡块翻炒五分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入泡好的香菇继续翻炒2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的香菇鸡块放入碗中,上蒸锅蒸20分钟左右即可

香菇蒸鸡块的小贴士

香菇和鸡肉是很搭的食材,鸡肉的鲜嫩肉质配上香菇独特的香味,入口后回味无穷。 这道菜,主要还是蒸制的过程,开始炒一下只是稍微过一下油。 香菇可以整朵方面,也可以切成小条放进去蒸,蒸菜比较能锁住营养成分,而且不易上火,秋季多吃一些蒸菜还是很好的。

菜谱创建时间:2012-09-22 21:39:47
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