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莲子鲫鱼汤

其实我做的是“莲子鲫鱼百合鲜虾汤”,里面还加了一点儿绿豆和薏仁以及豆腐木耳,绝对大补而且不会上火,最适合干燥的秋天了。我做汤比较清淡,不放盐,小火炖很久,把食材的原味儿都炖进汤里是最好的。记得鲜虾要快出锅时候再丢进去,不然虾子会煮太老的……希望汤水真的养人,某些难民样的人实在是让人做法缺乏动力。

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