炖着吃的奥尔良鸡翅的做法

炖着吃的奥尔良鸡翅

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有人说没烤箱咋做奥尔良味道的鸡翅呀?办法都是人想出来的,活人还能让鸡翅馋S。套用一句话:流氓其实不可怕,就怕流氓有文化。吃货其实不可怕,就怕吃货瞎琢磨。嘎嘎,有文化的流氓伤不起,见天瞎琢磨吃的吃货同样伤不起。我承认,我就是那见天瞎琢磨的吃货。为了能让没有烤箱的人也能吃上奥尔良鸡翅,我琢磨着炖一回试试,别说,一试还真挺成功。做法还简单,给料里加点水咕嘟咕嘟的炖着就行了,还省电呢。我还想再试着煎一次看怎么样,择日。

瞪圆眼睛看海
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用料  

做法步骤

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  • 鸡翅750克洗净备用

  • 在鸡翅上划两刀

  • 锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净

  • 奥尔良烤翅料100克加水拌均

  • 将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里

  • 将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准,一直炖至收汁即可

  • 哆索两句:鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制,炖的话省了这一步直接加水炖就成

菜谱创建时间:2012-09-20 19:10:51

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