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纳豆鸡蛋饼的做法
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纳豆鸡蛋饼

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

纳豆鸡蛋饼的用料

纳豆鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,小葱切葱花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的葱花和纳豆放入蛋液中,再放入适量的盐搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许植物油,油五成热时倒入蛋液,转动锅子使蛋液成饼状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋饼表面凝固后翻面,再煎一会即可

纳豆鸡蛋饼的小贴士

用纳豆机制作纳豆的步骤: 1、取150克—200克的黄豆,用清水洗净,用3倍的水浸泡黄豆,把黄豆泡涨大。 2、把浸泡好的黄豆放入高压锅中,加入适量清水,上汽后加限压阀,大火煮5分钟,再转小火煮35分钟,关火。 3、乘热捞入纳豆机内胆中,打开一粒纳豆菌胶囊,用一点水融化开,再倒入盛有豆子的纳豆内胆中,搅拌均匀。 4、等内胆壁不烫手时,温度大约40度左右,倒入纳豆容器中,盖上外盖。插上电源,开始发酵,大约20—26小时,等大豆表面产生白膜,搅拌时有粘丝出现时,大豆即变成了纳豆了。

菜谱创建时间:2012-09-20 18:37:32
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