梨香玉米饼

作者： 俊良老妈-双双

伺候学生，首当其冲就是营养早餐，这也双双最花心思的一餐。 营养早餐，要有营养，满足孩子身体发育的需求； 要有饱腹感，为孩子提供一上午的动力支持而不产生饥饿感； 不能太油腻，以防血液长时间聚集胃部，脑供血不足，孩子思维迟钝，精神不振，上课时无法集中精力学习！ 还有最重要的一点，要方便快捷，既不影响妈妈们的睡眠，又让孩子吃饱吃好！

用料

• 玉米 1个
• 雪梨 半个
• 大枣 5个
• 白糖 少许
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

梨香玉米饼的做法步骤

步骤 1

洗净新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来

步骤 2

大枣洗净，挖掉枣核，切细丝

步骤 3

锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分

步骤 4

雪梨切丁

步骤 5

将材料放碗内

步骤 6

舀入适量的面粉

步骤 7

放适量的白糖，搅拌均匀，让粉类裹满玉米粒

步骤 8

打入鸡蛋一枚

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

平底锅烧热，倒入少许油，将玉米糊放入，用模具取形，煎至两面微黄即可

梨香玉米饼的小贴士

1、老玉米的口感比水果玉米扎实，所以提前焯水过熟。 2、先将粉类放入，裹满玉米粒，再放鸡蛋，令其粘连到一起。 3、如果有模具就用模具取形，没有的话，就用勺子挖入，按压成圆饼即可。 4、小火煎，防止外面烧焦，而内里不熟的情况。

菜谱创建时间：2012-09-20 18:33:26