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双色山药球的做法
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双色山药球

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作者: 居然
居然

双色山药球的用料

双色山药球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲烧开水,捞出山药,放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出,切的越薄越容易熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热压成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果嫌麻烦,又有料理机的话,可以用料理机打成泥,30秒左右就能打成上劲的有粘性的泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能流动的糊状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净手(或者带上一次性手套),把山药搓成10个大小均匀的球状,一半淋入蓝莓酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一半淋入芒果酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可

菜谱创建时间:2012-09-19 13:38:43
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