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豆瓣酱丁的做法
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豆瓣酱丁

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作者: 然子
然子
绝对是米饭的最佳拍档!

用料

豆瓣酱丁的做法步骤

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步骤 1

藕、茭瓜洗净刨去外皮 切丁

步骤 2

毛豆提前煮熟

步骤 3

香干切丁

步骤 4

瘦肉切丁 用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用

步骤 5

葱姜切碎

步骤 6

炒锅入油 放入葱姜碎 舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟

步骤 7

依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖

步骤 8

再将毛豆和肉丁放入

步骤 9

快速翻炒片刻 即可起锅

菜谱创建时间:2012-09-19 15:10:15
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