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玉米窝头的做法
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玉米窝头

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俊良老妈-双双

玉米窝头的用料

玉米窝头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺白糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玉米面、黄豆面,泡打粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,倒入适量的清水,和成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷叶解冻,平铺在蒸蓖上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小块面团,用双手团成光滑的面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拇指伸入窝头底部,其余四指并拢,转动窝头

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的窝头放在荷叶上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好全部窝头

步骤 10

开火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟

玉米窝头的小贴士

1、葡萄干提前泡软,洗净。 2、杂粮面粉可以自大超市购买,或者是找可以自行加工的粮油店购买。 3、粉类比例,大约是1:1,也可以根据个人喜好添加, 4、凉水和面,因为杂粮面粉没有粘性,搅拌均匀,无干粉即可。 5、荷叶是我原来冷冻保存的。新鲜的荷叶采回,焯水,折叠,放进密封袋冷冻保存,用的时候取出解冻即可。

菜谱创建时间:2012-09-18 14:19:30
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