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花生包的做法
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花生包

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作者: NZmom
NZmom

花生包的用料

花生包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒花生米去掉花生衣,碾成花生碎(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压),与白糖和红糖混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团和好,发酵至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团排出空气,分成小面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成中间厚边缘簿的圆面皮,放入适量的花生馅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,封口朝下,依次做好生坯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅中放水,进行二次发酵,约20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,蒸汽了来后,约15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,约2-3分钟后,再揭盖即可

花生包的小贴士

1、面团各份量不是绝对的,面粉的吸水量及个人好甜程度不同,都会有所不同; 2、荞麦可不用,直接和普通的白面团,这里用到是想和荞麦面团;

菜谱创建时间:2012-09-16 08:46:53
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