脆皮土豆泥

作者： 食尚煮妇

用料

• 土豆
• 春卷皮
• 虾
• 黑胡椒粉
• 盐
• 黄油 （或牛奶）
• 油

脆皮土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀

步骤 2

虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳

步骤 3

春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可

脆皮土豆泥的小贴士

简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。

菜谱创建时间：2011-03-21 20:50:22