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口水咖喱鸡的做法
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口水咖喱鸡

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作者: tony小屋
tony小屋

口水咖喱鸡的用料

口水咖喱鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果洗净后切开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子刮出苹果泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油加入食用油,放入生姜片煸炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡块翻炒一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量料酒翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水快要没过鸡块,盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调好的咖喱酱,不断搅拌到汁水变得浓稠,汁水快要收干时即可出锅

口水咖喱鸡的小贴士

1.咖喱粉比咖喱块少了很多添加剂,没有油脂,但是味道不够香浓,比较淡,我们可以加入苹果泥和蜂蜜,甚至可以把调好的咖喱酱放一天,那样味道会特别香浓,因为苹果泥会发酵,这样会让咖喱的味道变得更加香浓; 2.鸡中翅肉多,肉质紧实,鲜嫩,而且特别容易熟,所以做这道菜用不了多久,记住我的咖喱酱配方,一定好吃还健康。

菜谱创建时间:2012-09-16 22:26:27
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