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土豆芝士虾饼的做法
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土豆芝士虾饼

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

土豆芝士虾饼的用料

土豆芝士虾饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需的原料集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切片,放在蒸锅里蒸熟软烂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆,放凉后搅拌成土豆泥,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基围虾去头去外壳,挑去肠泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将虾肉剁成虾泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士切小丁,备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾肉泥和土豆泥混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,切好的葱碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芝士丁,搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入五香粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,搅拌至均匀,粘稠上筋的状态

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘平底锅中刷一层薄油,取小份土豆虾泥,摊平在锅中,小火慢煎

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至2面金黄后即可。根据个人喜好可以搭配沙拉酱,番茄酱等

土豆芝士虾饼的小贴士

1,因芝士预热融化,容易粘锅,所以最好选择不粘锅煎。 2,芝士最好切小丁,切的大了,煎的时候,很容易化了流出来,遇到热锅容易变黑,切小丁,可以包裹在土豆虾泥中,不易流出来。 3,因为整个土豆虾泥比较软粘,弄小块煎时不易成型,所以摊饼时,完全可以一次性将所有的馅都平铺在平底锅中,煎好之后,直接切块吃,更方便操作!

菜谱创建时间:2012-09-16 18:59:03
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