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红豆吐司

稍微改良了一下,用的是红糖,全麦粉,真正成了“全麦红糖红豆吐司”

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红豆吐司

揉面团真是个苦活,手酸快废了,勉强能达到拉出半透明手膜,即将出炉,香喷喷,好吧,值得的。

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红豆吐司

借个地儿!按自己心中默念的份量来的嘎:高粉300克,鸡蛋1个,水120克,(估计:糖50克,黄油25克)其中50克的水是开的,用来做烫种了,味道不错,只是二次发酵的时候只发到六分满,大半夜的实在不想等了,直接扔烤箱了!拿到公司评价还蛮高的!
请无视背景那块脏脏的窗台~~~

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