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第一次吃猫耳朵
荞麦粉30g+小麦粉60g+蛋液43g+盐1g
做一人份刚好
用鸡蛋液,没再加水,口感很奇妙,弹性不错#午餐•2020年1月14日#
家常荞麦面绘麻食,好吃看得见😍
爽滑又劲道,好吃
跟着学做,劲道又色香味俱全,还营养丰富。2:3乔面和高粉的比例和面,400克粉兑了150克水,用君焙厨师机1档揉面5分钟,揉圆醒面20分钟,切面,再用的扁平的带点点的饭勺辅助做猫耳朵省力快速。谢谢分享的方子!
作为南方人的我其实很喜欢面食!!按压在电饭煲的勺子上做的,自认为做得还是很像那么回事的。一个个按压很考验耐心啊!!!
#晚餐•2017年12月21日#换个形状口味会这么大不同啊!和面条真的不一样。😄
没卷成猫耳朵,直接改面片了。 #早餐•2016年10月28日#
自制猫耳朵,稍微有点厚了煮的时间长一些。
用橄榄油炒来吃,棒棒的!配上苹果、橙子、柠檬汁!早! #早餐•2015年12月26日#
菠菜荞面猫耳朵! #早餐•2015年12月26日#