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“闷骚”型肘子的做法
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“闷骚”型肘子

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作者: 非非小屋
非非小屋

“闷骚”型肘子的用料

“闷骚”型肘子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肘子去毛洗净,放入沸水里煮一下,去血水,洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、蒜、大葱洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱打结铺于砂锅底部,姜切片,大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入绰水后的肘子,注意要肉皮朝下放置

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、老抽、绍酒、冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量清水,先大火烧开,转小火炖2小时至肉质稣烂即可

“闷骚”型肘子的小贴士

只需简单几个步骤,就能做成一只“闷骚”型的肘子。看似油腻肥厚,其实瘦肉都在肉皮下面,拿筷子轻轻一拨就行。喜欢吃肉的童鞋,还能hlod住吗。

菜谱创建时间:2012-09-10 14:41:32
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