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银耳西米水果羹的做法
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银耳西米水果羹

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作者: 简单煮意
简单煮意

银耳西米水果羹的用料

银耳西米水果羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先烧开一锅清水,倒入大西米,用勺子搅合几下,防止沾锅底

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮15分钟后关火,盖锅盖闷至凉透

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出大西米,用清水冲去表面粘液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新放入锅内,加清水煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮15分钟,至大西米内芯只有很小的白点关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状,捞出浸入冷开水中即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳用清水浸泡2-3小时至完全涨发后洗净

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪去银耳底部的硬块,撕成小片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果去皮去核,切成小块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发后的银耳加入足量清水烧开,转小火煮1小时至银耳软糯粘稠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量冰糖和水果,煮5分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入泡发后的大西米,煮开搅匀即可

菜谱创建时间:2012-09-10 15:41:49
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