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百利甜酒咖啡冰淇淋

用60克百利甜酒浸泡葡萄干4小时,放在冰淇淋里,味道更好。
不喜太甜,用一半量的糖,味道也不错。
加热牛奶和淡奶油时,直接加入8克速溶咖啡粉搅拌均匀,味道更纯正。
照片里是1.5份的量。

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百利甜酒咖啡冰淇淋

用紅絲絨蛋糕口味的百利甜做的,把牛奶換成了豆漿,還加了一勺酸奶油,放了15g糖,味道很好. 後期懶得拿出來攪拌所以有點冰渣,但總體還是綿密的.

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