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香菇酿的做法
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香菇酿

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作者: 月满西楼528
月满西楼528
小学生开学第一天的营养菜 “冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”,韩愈在《古意》一诗歌中,道尽莲藕的好处。已是秋天,当荷塘的的荷花开败之后,剩下的精髓就是这鲜脆的莲藕了。 藕可凉拌,可炒食,可炖汤,可做甜品、饮料,不但好吃,对身体也很有益,这些我就不说了。 在我家双宝入学第一天,我跟他们准备了这道简单的“香菇酿”,里面就添加了切碎的藕粒,吃着脆脆香香的,很有感觉。

用料

香菇酿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕去皮,洗净,切成碎粒;前夹肉行去皮,绞碎;香菇洗净去蒂;葱和姜躲成碎末所有材料混合,拌匀,静置10分钟,略入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馅料填入香菇

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅加水,烧开后,将香菇酿放入锅中,蒸几分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内加少量植物油,烧至8成熟后,用水淀粉勾芡,淋在蒸熟的香菇酿上,撒上葱花,即可

香菇酿的小贴士

家中如果有胡萝卜,可以切碎拌少量进去,既营养,又可以配色。

菜谱创建时间:2012-09-10 19:57:02
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