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杂粮包的做法
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杂粮包

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作者: tony小屋
tony小屋

杂粮包的用料

杂粮包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯蒸熟用勺子碾成泥取70克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包机里加入面粉,鸡蛋,红糖,盐和酵母粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在紫薯泥里放入奶油和牛奶搅拌均匀后倒入面粉里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油和水,启动面包机的发面程序,揉面20分钟后摁停止键重新启动发面程序,继续揉面10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让面团发酵到两倍大后再揉一下排气并盖上保鲜膜静置15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团整成圆形后放入烤箱让其发酵到两倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上过筛的高筋面粉,割包划十字

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热250度,温度到达后往烤箱里直接倒一碗开水,放入烤盘的下层,烤30分钟,中间要注意观察,防止面包烤焦

菜谱创建时间:2012-09-10 20:19:38
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