用APP打开
香辣鲜虾炒米线的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香辣鲜虾炒米线

9797人浏览 1014人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

香辣鲜虾炒米线的用料

香辣鲜虾炒米线的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾处理下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,葱段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,虾炸下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到虾壳脆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾油滤出待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡软的米线捞出沥水

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量虾油,放少许葱段,爆香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下米线

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍拌炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒上色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放炸过的虾进去稍稍拌炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷少许料酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖一会儿

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放适量虾油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许辣椒粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许白胡椒粉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火不断拌炒,让米线入味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花葱段

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍拌炒即可!!!!啃吧

香辣鲜虾炒米线的小贴士

1、米线先泡软,捞出沥水尽量,这样炒的时候不会太多水 2、米线炒的时候不放水,但是可以喷少许料酒,增味 因为这里面放虾了,可以稍稍焖一会儿,别焖糊了啊哈 3、最后各种粉啊料啊,都搁进去,然后大火不停翻炒入味。。嘿嘿 4、用生抽不要用老抽哈。。。老抽颜色太黑了炒出来会。。。。 5、虾油可以稍稍多放点哦。。。鲜美啊。。。 6、虾基本上是不入味的,虾肉是原味,但是就着入味的米线吃,很赞!

菜谱创建时间:2012-09-10 21:20:43
换个做法