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烫面红枣戚风蛋糕的做法
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烫面红枣戚风蛋糕

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

烫面红枣戚风蛋糕的用料

烫面红枣戚风蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去掉核取20克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入70克水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌机搅拌成枣糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将枣糊倒入小锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入盐和油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,稍放凉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入蛋黄

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将部份蛋白倒入面糊中

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自下而上搅拌均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,烤箱170度预热

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具放在从上往下数第三层,烤10分钟后,从小刀来两刀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再继续烤至熟即可

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出倒扣,放凉

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片食用

菜谱创建时间:2012-09-05 13:34:31
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