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鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
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鸡蛋瓠子猪肚菇

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

鸡蛋瓠子猪肚菇的用料

鸡蛋瓠子猪肚菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋中加点盐打散,瓠子去皮后切成滚刀块,猪肚菇撕成小块,小葱切成末备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅烧热,加入适量的油,下入打散的鸡蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块,层入碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在锅中加入适量的油,煸炒猪肚菇

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下后加入瓠子一起翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入刚才炒好的鸡蛋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下后加入适量的水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖,大火煮开后再为小火再煮上三,四分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后加入盐和胡椒等调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层入碗中,上面撒上些小葱末

鸡蛋瓠子猪肚菇的小贴士

这道菜采用烩菜的作法,以加入少量的水烩制为主,非常简单,但由于蘑菇的加入,味道清淡又不失鲜美,非常适合新手操作哟。

菜谱创建时间:2012-09-02 21:27:30
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