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乱炖五花肉的做法
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乱炖五花肉

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作者: 木可厨房
木可厨房

用料

乱炖五花肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:五花肉,百叶,胡萝卜,土豆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净切块,入冷水锅加姜片,花椒煮开后稍煮片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好水的五花肉用温水冲洗干净,沥干水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒少许油,姜片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉里面的油炒出来。(炒出来的油可以另外盛出来炒菜)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒过的肉转入砂锅,加料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,没过肉的水烧开,转小火炖至肉软烂。(蔬菜的量较多,多些汤汁,让菜浸在汤里,味道会更好)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百叶切块,焯一下水去豆腥味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,土豆,百叶倒入锅内,并加盐调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至蔬菜软烂入味即可

菜谱创建时间:2012-09-03 10:26:15
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