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炒姜饭的做法
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炒姜饭

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作者: 馮小靜
馮小靜

炒姜饭的用料

炒姜饭的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打入碗内,加入少许盐,用筷子搅散,快速地多搅几下

步骤 2

老姜洗净,连皮,用刀身拍扁,再切成细细的碎

步骤 3

锅烧热,先放入姜碎把水分稍煸干,然后加入花生油爆香姜碎

步骤 4

待姜碎微微焦黄,将其拨到锅的一边,炒熟鸡蛋

步骤 5

加入弄松散的白米饭翻炒片刻,加入盐调味,炒大约2分钟,即可出锅

菜谱创建时间:2012-09-03 11:32:08
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