柠檬胡椒煎鸡排

作者： 大媚的美滋美味

用料

• 鸡腿肉 500克
• 柠檬 2个
• 黑胡椒碎
• 盐
• 辣椒粉
• 黄油

柠檬胡椒煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨后，用刀背把肉拍松

步骤 2

柠檬切片

步骤 3

容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐

步骤 4

放入鸡腿肉

步骤 5

鸡腿肉上面在码放一层柠檬片，继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可

步骤 6

密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可

步骤 7

锅加热后放入一小块黄油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面焦黄，表面撒上适量辣椒粉即可

柠檬胡椒煎鸡排的小贴士

1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟，在煎至的时候中小火即可。

菜谱创建时间：2012-09-03 11:51:42