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辣炒海参的做法
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辣炒海参

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作者: 食尚晓厨娘-
食尚晓厨娘-

辣炒海参的用料

辣炒海参的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好的海参洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理内脏洗净切成段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水中汆熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切成末备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许植物油,油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调料汁炒熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味,放入少许稀释的水淀粉勾芡,大火收汤即可出锅

辣炒海参的小贴士

1.海参不要汆的时间太长,下锅5分钟左右捞出即可。 2.辣椒和辣酱可根据自己口味加多加少 3.海参吃完剩余的汤无论是拌饭还是吃面条都是很好的下饭料。

菜谱创建时间:2012-09-03 13:15:27
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