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葱油鸡翅的做法
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葱油鸡翅

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作者: apple爱自己
apple爱自己

葱油鸡翅的用料

葱油鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱洗净沥水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱白部分,熬会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱绿,小火慢慢熬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到葱绿变黄起焦,自己看着办,多一会儿少一会儿都行,就是别糊了哈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤出蒜瓣葱段

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得葱油,熬葱油的锅子先别洗哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜切块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切丝,小葱葱绿部分切段

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅对半切开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料酒(稍稍多点)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放姜,一点点白糖,拌匀腌制

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡翅,取出姜,倒掉汤汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往鸡翅里放少许料酒

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺清水

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码上小葱段适量

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅隔水蒸熟即可,不一定要用高压锅的哈

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的鸡翅

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑出葱,将汤汁倒到锅中

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅码到大碗里,晾凉

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中蒸鸡翅的汤汁,放几勺葱油,葱油多点要哈

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热浇到鸡翅上即可!!上面码点葱丝葱段更好看哈

葱油鸡翅的小贴士

1、鸡翅可以整个蒸了再剁。。。。偷懒的话,先剁吧。。。 2、鸡翅先用料酒腌制,去腥味,腌制的汤汁倒掉,再加新鲜的料酒少许清水少许,隔水蒸 3、浇汁,用蒸鸡翅的汤汁、葱油、盐熬制,葱油多点哈 4、鸡翅凉了,浇上热乎乎的葱油鸡汤汁。。。啧啧。。。哈哈

菜谱创建时间:2012-08-29 11:52:51
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