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鲜桃夹心司康的做法
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鲜桃夹心司康

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鲜桃夹心司康的用料

鲜桃夹心司康的做法步骤

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步骤 1

混合中粉,糖,泡打粉,小苏打,和盐

步骤 2

用刀或者pastry cutter或者手指把黄油切入2中的干粉混合物,不要使其融化,至黄油颗粒成为黄豆大小

步骤 3

加入蛋,酪奶,香草香精,揉成团即可,千万不要揉至黄油融化或揉出筋度,面团可以不光滑。压扁,包起,冷藏15分钟左右

步骤 4

擀开成25X30CM的长方形。在一半表面抹酪奶,撒一半肉桂粉糖混合物,铺桃子片

步骤 5

折起没有铺桃子的另一半(成为12.5X30CM),覆盖,用手指略把边缘捏好。切成8份

步骤 6

放在铺烘焙纸的烤盘上,冷藏30分钟。烤前表面抹酪奶,撒剩下的肉桂糖混合物

步骤 7

放入预热到205C的烤箱内烤18-20分钟至表面金黄

菜谱创建时间:2012-08-29 14:53:51
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