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醋香黄瓜炒肉的做法
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醋香黄瓜炒肉

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鸟儿的清丽食界

醋香黄瓜炒肉的用料

醋香黄瓜炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉切细片,拌入A料腌制几分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切成5CM段,再切成细长片。蒜切片,小葱切段,姜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将B料依次入小碗中调成碗汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入植物油,炒香蒜片和姜丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入肉片快速炒断生

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速加入黄瓜片和步骤3的碗汁,大火翻炒片刻即可

醋香黄瓜炒肉的小贴士

这道菜碗汁一定要先调好,否则炒时再一种种加,食材就炒过了,而且味道也会互相压制。 醋的量鸟儿写得活一点儿,是因为这个可以根据个人的口感适当增减。最后成菜的口味肯定是酸、咸、鲜、脆并重的,酸是主味。

菜谱创建时间:2012-08-25 20:44:28
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