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红枣玉米发糕的做法
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红枣玉米发糕

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

红枣玉米发糕的用料

红枣玉米发糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水溶化酵母和砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米粉和面粉混合在一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母水冲入混合粉中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒进抹了油的容器

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上湿布发至一倍高度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅蒸20分钟,焖5分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后倒扣出来切块即可

红枣玉米发糕的小贴士

1、面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节; 2、没有玉米粉,可用其他粗凉粉代替,如黑米粉、荞麦粉等,也可以直接用面粉代替,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合做发糕,实在没有低筋的可以用普通面粉代替; 3、玉米粉不是玉米淀粉哦,两回事。 4、倒扣出来时可用刀从碗侧面插入,辅助往外撬一下,即可方便脱碗;

菜谱创建时间:2012-08-25 21:53:40
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