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熊猫杯子蛋糕的做法
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熊猫杯子蛋糕

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作者: 九色鹿
九色鹿

熊猫杯子蛋糕的用料

熊猫杯子蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

剪好油纸 铺在模具中(可沾点黄油使油纸牢固)。牛奶+黄油微波加热使黄油融化

步骤 2

如果电动打蛋器打发请隔40度热水打发

步骤 3

烤箱预热170度

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋全总部放入COUSS厨师机打蛋筒中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全蛋打发,我用厨师机最高档位5档,打至出现细腻泡沫时,加入全部的糖(如果有水麦芽请此时一并加入)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续高速打发,至浓稠时转4档低速继续,使泡沫更细腻稳定。打发至滴落的纹路不轻易消失,打蛋头上的蛋液不会完全流下。厨师机很给力,在没有加热的情况下,大概打了12分钟左右,全蛋就打好喽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发好的全蛋,分两次筛入低粉,每次都用蛋抽手支切拌均匀,不要划圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将温热的牛奶黄油液体沿盆壁倒入后,用蛋抽切拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊倒入模具,震出气泡,入炉170度40-45分钟

步骤 7

表面装饰很简单,将淡奶油加糖打发装入圆型裱花嘴挤到杯子蛋糕表面

步骤 8

加奥里奥饼干装饰

步骤 9

嘴巴鼻子用巧克力溶化后化出即可

菜谱创建时间:2012-08-21 11:36:12
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