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家常面拖蟹的做法
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家常面拖蟹

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作者: nee小木
nee小木

家常面拖蟹的用料

家常面拖蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水调成糊状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹宰洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成两段备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将螃蟹的切开的一段沾上面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部煎好后,烹入料酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的面糊再调入清水倒入锅中,水要没过螃蟹

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠,调入少量味精出锅

家常面拖蟹的小贴士

1.面粉也可以不调,直接在螃蟹上沾一些,我们家都喜欢吃疙瘩,所以面糊量比较大 2.剩余的面粉比较多,也可以夹成疙瘩一起烧,味道真是很鲜美,亦饭亦菜了。

菜谱创建时间:2012-08-20 11:45:27
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