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蒜茄子的做法
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蒜茄子

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

蒜茄子的用料

蒜茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小茄子洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅隔水蒸15分钟

步骤 3

蒸好后,自然晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜加食盐捣成蒜茸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子纵向剖开,两端不剖开

步骤 7

抹上一层蒜蓉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上一层香菜末,合上茄子,冷藏即食

蒜茄子的小贴士

1.一定要买农民自己种的细长的小茄子,够嫩够甜 2.剖开茄子时,两端不要剖开,这样方便放置 3.如果是即腌即吃的话,食盐不要放太多 4.蒜蓉多一点口感好 4.香菜一定要加,才好吃

菜谱创建时间:2012-08-20 12:25:23
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