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培根泡菜凉面的做法
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培根泡菜凉面

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游向蓝天的鱼

用料

培根泡菜凉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽与醋倒进一个大碗中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

指天椒洗净后切粒倒入醋、生抽中,再加少量鸡精

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅抹少许油,中火将培根两面煎成金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀将培根剪成约半厘米的段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜梗也切段待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面煮好后放在冰水中浸泡降温

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面倒入生抽、醋汁中,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再加入沙拉拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒上培根与泡菜,再撒上些熟芝麻,吃时用筷子搅拌即可

培根泡菜凉面的小贴士

沙拉、泡菜、培根都有咸味,因此生抽要少加些。 使用本身含盐的面,则煮时水中不用加盐。 剪培根的时候用夹子与剪刀操作,以免烫手。 色拉酱的加入绝对是一大亮点,如果没有,可用麻酱代替,是另一种不同的香味。 如果你中意,又不太在意身材,可另加煎蛋一个。我就是那个中意大过在意的人。

菜谱创建时间:2012-08-20 13:49:18
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