用APP打开
叉烧鸡肉串的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

叉烧鸡肉串

1.2万人浏览 1180人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
俊良老妈-双双

叉烧鸡肉串的用料

叉烧鸡肉串的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切大块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蛋清,抓匀,吸饱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一勺叉烧酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺盐、一勺白糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌渍一小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,倒油,放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,中间翻面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧酱、生抽、蜂蜜,调酱汁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前刷酱汁

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒芝麻,即可

叉烧鸡肉串的小贴士

1、鸡胸肉厚度不一,用刀子轻轻将厚的部分分割下来,让他们一致厚度,大小一致。 2、鸡胸肉先裹入适量的蛋清,可以使其口感软嫩。 3、要想颜色更丰富,可以再放点青椒。 4、鸡胸肉腌渍时,将片洋葱片时掉落的洋葱碎,洋葱遇咸出汁,可以使鸡胸肉吸的更饱,口感更好!

菜谱创建时间:2012-08-20 17:31:58
换个做法