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红枣酿苦瓜的做法
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红枣酿苦瓜

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
今天就介绍一种苦瓜的做法——红枣酿苦瓜,红枣也可以换成蜜枣,吃的时候淋上蜂蜜或甜的浓果汁,基本上感觉不到苦瓜的苦了。 做法也很简单的,并且还少了煎炸烹炒的油烟,哈哈,那就试试吧。。

用料

红枣酿苦瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣洗净,去掉中间的核备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苦瓜洗净,从是中间切开,用小勺子淘空中间的籽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,放少许盐和油,水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出放凉水中浸泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成薄片,淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可

红枣酿苦瓜的小贴士

1、苦瓜最好选择比较直并粗细均匀的新鲜苦瓜,红枣要选择肉厚核小的大红枣; 2、大红枣也可以改为蜜枣,如果用蜜枣就不再用去核了,因为蜜枣本身就已去掉核了哈。

菜谱创建时间:2012-08-20 18:23:28
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