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米果酥的做法
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米果酥

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食尚先生王森
巧用米饭做出美味小西点

用料

米果酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将米饭打散,加入盐拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用茶匙将米饭挖出,用手稍微在底部压一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎炸油煮热,放入饭团,在锅内炸至稍微上色即可取出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子在上面刷上备用酱料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以适量的撒上一点红辣椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左右

米果酥的小贴士

米饭需要新鲜的。 烘烤的时候,需要温度低一些,时间久一些,要将内部的水分收干。 油炸的时候,油的温度不可太低,以免在煎炸的时候,其膨胀的力度变小,也不要过分的煎炸,以免将其炸焦。

菜谱创建时间:2012-08-20 22:31:55
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