椰浆咖喱鱼扣

作者： 舞之灵

用料

• 杂蔬粒 适量
• 鱼扣 200克
• 咖喱块 2小块
• 椰浆 80ML
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 香葱
• 生抽
• 糖

椰浆咖喱鱼扣的做法步骤

步骤 1

姜蒜剁末、香葱切细碎，洋葱切小块待用

步骤 2

烧热锅，爆香姜蒜葱

步骤 3

接着放入洋葱炒至透明

步骤 4

放入鱼扣、杂蔬粒

步骤 5

加入适量的水、生抽和糖烧开

步骤 6

根据自己口味加入适量的椰浆

步骤 7

最后转大火收汁（建议汤汁多留些，拌饭超好吃）

椰浆咖喱鱼扣的小贴士

1、椰浆本身味道已经很浓郁了，所以糖不必加太多，一点就好，我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢，所以你也可以根据自己口味调整 2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前，不信引不起她的兴趣啊，嘿嘿

菜谱创建时间：2012-08-21 17:01:35