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冬瓜薏米猪骨汤的做法
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冬瓜薏米猪骨汤

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作者: 依依美食
依依美食
冬瓜和薏米是夏天最喜欢的汤料,因为冬瓜和薏米一起煲汤不但味道好,而且最重要的是具有清热解暑的功效,冬瓜还有着减肥功效呢,而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效,所以,一碗冬瓜薏米汤对于炎热天气是多么的重要啊。 冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤,还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨这些材料来煲汤,同样美味又解暑。这次加了眉豆和玉米一起煲,我个人是非常喜欢眉豆和玉米煲汤,汤水特别好喝。

用料

冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨飞水,然后冲洗干净血沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐调味即可

菜谱创建时间:2012-08-23 13:38:53
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