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香草芭菲的做法
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香草芭菲

1.4万人浏览 2948人收藏 33人做过
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作者: 随心煮意
随心煮意

用料

香草芭菲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香草荚纵向剖开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀刮下香草籽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香草籽放入蛋黄里,加入白糖和水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火加热,边加热边搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到变得稍微粘稠的奶白色即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油放入大碗里,隔冰水用搅拌器搅拌至9分发

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取少量的淡奶油加入蛋黄糊里搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将剩余的淡奶油全部加入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个方形的模子

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的奶油糊倒入

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹平表面

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用保鲜膜密封,放入冰箱冷冻约2个小时

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出来将模子移出

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用刀切成个人喜好的大小,盛到容器中即可食用

香草芭菲的小贴士

我把它们分别独立包装起来放进冰箱,孩子想吃的时候拿一杯出来就可以了。

菜谱创建时间:2012-08-23 13:56:37
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