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鱼香凤爪的做法
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鱼香凤爪

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作者: nee小木
nee小木

鱼香凤爪的用料

鱼香凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪剪去指甲洗干净,冷水放入锅中煮沸,将鸡爪捞出冲洗干净,重新放入冷水锅中,放入姜片,香葱,少量盐,料酒煮熟至软烂,捞入盆中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切蓉,葱切成葱花,泡椒切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷油放入葱姜蒜泡椒,炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽,香醋,糖,将鸡爪一起放入锅中翻炒,淋入少量清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤水收干时,倒入水淀粉勾芡,出锅装盘

鱼香凤爪的小贴士

1.最好吃的是将烧好的鸡爪放置一会儿再蒸一次,味道更好。 2.如果不喜欢吃软烂的,那么开始煮的时候可以适当减少时间。

菜谱创建时间:2012-08-23 14:33:08
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