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荷香粥的做法
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荷香粥

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作者: 九色鹿
九色鹿

荷香粥的用料

荷香粥的做法步骤

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步骤 1

将大米洗净,用清水浸泡半小时

步骤 2

鲜荷叶双面洗净,折成扇形,剪去边缘使中间展开后可以形成一个圆形

步骤 3

将边缘的荷叶边,剪成小块。锅中倒入清水大火煮开,放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。将焯烫过的荷叶碎块放入锅中,倒入清水,大火煮开后继续煮5分钟,水变色。(想要得到更深的色彩,可多放些荷叶)

步骤 4

在荷页水中倒入浸泡后的大米搅匀。再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火,盖上圆形的荷叶当锅盖,煮约30分钟即可

菜谱创建时间:2012-08-23 15:35:12
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